Lorylofourneaux

Asperges vertes

Carpaccio de Bresaola

Chèvre chaud & figues poêlées aux 4 épices

Chèvre chaud au chutney d'ananas

Chèvre chaud et chutney fraises/myrtilles

Chèvre chaud et poires aux 4 épices

Crevettes mangue gingembre

Effiloché de crabe au pamplemousse et citron vert

Emietté de crabe acidulé

Méli-mélo de crabe, pamplemousse rose et pomme verte

Méli-mélo de crabe, pamplemousse rose et soupe de concombre glacée

Mini-soufflés chèvre ciboulette

Omelette de blettes (la trucha)

Omelette de blettes simplifiée

Salade crevettes avocat pamplemousse rose

Salade de panais et poire

Salade fenouil kumquats

Salade imaginaire (kumquats, chèvre, myrtilles)

Saumon Gravlax

Soupe Thaï

Tarte aux poireaux et saumon fumé

Verrines de crevettes, avocat et pamplemousse

Verrines de saumon fumé, citron vert

Verrines de saumon fumé, poires cannelle