Lorylofourneaux

Femme active, mère de famille... le temps compte, donc hérésie ou pas, j'ai testé la recette familiale avec quelques ingrédients en moins... je vous la livre ici car après 5 ou 6 fois réalisée de cette façon, on l'a adoptée...

Omelette de blettes simplifiée

Ingrédients pour 4 personnes :

• 450g  à 600g de blettes (partie verte)
• 2 œufs
• Sel, poivre
• Huile d’olives

Pour voir toutes les étapes de la recette, reportez-vous à ma recette initiale ici  si ce n'est qu'il n'y a plus de chapelure/biscottes ni de maïzena...

encore plus rapide et toujours aussi bon!