Croissants pâte d’olives chèvre pavot
Idéale pour l'apéritif! Une recette simple et tellement bonne.
Ces mini-croissants sont moelleux et vous projettent directement parmi les cigales et si vous y êtes déjà vous n'en serez que plus heureux (lol).
Croissants pâte d’olives chèvre pavot
Ingrédients pour 16 mini croissants :
1 pâte feuilletée
1 petite boite de pages d’olives ou tapenade selon vos goûts
1 pyramide de chèvre (type chavroux)
des graines de pavots
un peu de lait (environ 2 cuillères à soupe)
Etalez au centre de la pâte feuilletée une partie du fromage de chèvre et une partie de la pâte d’olives sur le pourtour (voir la photo)…
Découper la pâte en 16 puis roulez les croissants de la partie la plus large vers la pointe. Déposer les croissants sur une tôle silicone ou un papier cuisson, avec un pinceau badigeonner de lait puis saupoudrer de graines de pavots.
Laissez refroidir 30 minutes ou plus au réfrigérateur.
Préchauffer le four en chaleur tournante à 180 degrés Celsius. Sorter les croissants du four et les mettre directement dans le four, faire cuire environ 20 minutes jusqu’à ce que les croissants soient dorés…
Sortir du four et déguster tièdes.
