Fondue savoyarde version ABC_bis (Apenzeller, Beaufort, Comté)
Voilà une variante de ma recette initiale, abondance ou apenzeller les 2 sont très bonnes, il est plus question de disponibilité de fromage que de gout, les quantités indiquées sont sans la croute...
Bonne dégustation!
Fondue savoyarde version ABC_bis (Apenzeller, Comté, Beaufort)
Pour 2 personnes :
- 175 g d’Apenzeller
- 270 g de Beaufort
- 270 g de Comté
- 1 bouteille de vin blanc : Pouilly Fuissé pour nous
- 1 baguette achetée la veille si possible (afin qu’elle soit sèche)
Appliquez la recette décrite ici.
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