Lorylofourneaux

Pour une entrée originale, si vous êtes fan de sucré/salé, cette recette est pour vous!

Chèvre chaud et chutney fraises/myrtilles

Ingrédients pour 3 personnes

voir recette du chutney ici

3 crottins de chèvre (en photo il s'agit de rocamadour mais je déconseille il ne se tient pas à la cuisson... il s'échappe!!!!)

3 tranches de pain

3 grosses cuillères à soupe de crème fraiche et un peu de ciboulette

Mettre les chèvres sur le pain et au four en position grill jusqu'à ce qu'il dore et fonde... servir accompagné de chutney et d'une grosse cuillère à café de crème fraiche, saupoudrer de ciboulette ciselée...