Lorylofourneaux

Pâtes saumon pommes curry

Ingrédients pour 3 personnes :

• 300g de chutes de saumon fumé
• 1 pomme verte
• curry
• 20cl de crème liquide entière
• 1 cuillère à soupe de pulco citron vert
• ciboulette

Peler et découper la pomme verte en petits dés. Découper les chutes de saumon en petits morceaux (moins d'un centimètre de long), mettre le tout dans une poêle avec 2 c à soupe d'eau. Laissez cuire quelques minutes puis saupoudrer de curry, laissez mijoter quelques minutes supplémentaires puis ajouter la crème liquide, laissez épaissir puis servir sur des pâtes et ajouter un peu de ciboulette ciselée.