Lorylofourneaux

Crevettes, chutney mangue et caviar de pamplemousse

Pour 2 personnes :

200g de crevettes grises congelées

2 c à soupe de jus de citron vert (pulco)

2 c à soupe d'huile d'olives

riz thaï

chutney mangue : recette ici

caviar de pamplemousse : recette ici

Faire décongeler les crevettes et les faire mariner dans le jus de citron et l''huile d'olives pendant au moins une heure. Faire cuire sur un grill environ 2 minutes par côté. Servir avec du riz thaï, du chutney mangue et du caviar de pamplemousse.