Bacon/banane & bacon/pruneau
Amateurs de salé/sucré vous serez ravis! ces petits encas se mangent chauds... à tel point que je n'ai pas de photo des bacons cuits... ils grillent et caramélisent et sont mangés en 2 temps 3 mouvements.....
Bacon/banane & bacon/pruneau
Ingrédients (quantités à voir selon taille de l'apéritif!)
- bacon fumé en tranches (= poitrine fumée)
- banane
- pruneaux dénoyautés
Couper la banane en 2 dans le sens de la longueur puis découpez des tronçons d'environ 2-3cm. Découpez en 2 les tranches de bacons. Enrouler un morceau de banane ou un pruneau dans le bacon et mettre à griller dans une poêle chaude sans matière grasse. Lorsque la première face est bien grillée, retourner les délicatement à l'aide de 2 fourchettes pour faire griller l'autre face.
Servir aussitôt avec des piques en bois. (vous pouvez les maintenir chaud dans un four à 100°C)
